2026

SEGUNDA EDICIÓN

REGRESA EL
RECONOCIMIENTO A
NUESTRA GASTRONOMÍA

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En los últimos años, Summum ha reconocido a los mejores restaurantes de Perú y este año regresa a hacerlo en Ecuador.

Votaciones

Un jurado especializado de más de 4000 comensales reputados evaluarán a los mejores establecimientos y personalidades de la industria gastronómica.

Categorías

19 categorías que premiarán la calidad, pasión y talento de la escena gastronómica ecuatoriana, reconociendo las raíces y la riqueza de nuestros sabores.