El Mercado

Este indispensable de Cuenca es como dice su nombre, del mercado a la mesa, mostrando lo mejor de la estirpe agrícola de la region austral. Con vistas al verde Tomebamba, el ambiente refinado y acogedor, se degustan exquisitas corvinas de río, carnes al fuego y brotes de la huerta en un menú para compartir que celebra la fértil abundancia del entorno rural.