Cocina Oriental
1. Bhan Mi
Una propuesta panasiática que ha conquistado al comensal quiteño: Banh Mi es perfecto para un antojo rápido, con sus famosos sándwiches vietnamitas que le dan su nombre, deliciosas alitas crujientes o baos para chuparse los dedos; pero también deslumbra con pad kra pows de llama, curris Massaman, phos de tuétano y mucho más, todo servido en un ambiente que irradia calidez.
ZAO baja la cocina panasiática a tierra. Luces tenues, presentaciones espectaculares y un menú que salta del sushi a curris tailandeses y especias coreanas con absoluta naturalidad. Sabores contundentes y un ambiente para alargar la noche: ZAO mezcla sabor y sutileza, reclamando su lugar en lo alto de la escena culinaria de Quito.
La cocina japonesa puede morir de pie en Quito. Shabu shabu de Kobe, sukiyaki y otros clásicos que atraen a embajadores japoneses en busca de autenticidad; junto a hibachi al fuego y rolls acevichados más audaces. Con rigor aprendido de los maestros, Tanoshi abre en Ecuador las puertas al Japón real.
Una chifa que lleva décadas elevando la propuesta de cocina china en la ciudad, Mágico Oriental combina autenticidad con familiaridad. Su menú centrado en los clásicos (con pocas incursiones hacia lo thai o japonés) ofrece wantanes, lomeins, arroces y carnes que mantienen un sabor original: un punto de referencia para la comida asiática tradicional en Quito.
La elegancia y el equilibrio de la cocina china encuentran en Quito un nuevo escenario. Imperium celebra esta herencia milenaria con una propuesta moderna que combina técnica, arte y sabor. En su menú brillan clásicos como el pato mandarín, el hot pot y los dumplings al vapor, en un espacio donde la gastronomía se une al arte y la ceremonia del té.
6. P.F. Chang’s
7. Pekin
8. Quioto
9. Happy Panda
10. Joun Yep
